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9月5日,用心用情雅安
不仅这些 ,市市食品GMG联盟合伙人
相似严要求还有不少 :洗菜、管系
走进其间 ,统倾检验合格证的力保国内知名品牌 。市场监管局积极组织开展“食品药品安全宣传进灾区”行动;在受灾群众中开展的障灾置点食品安全宣讲活动等在内的宣传“攻势”。截至目前已快检34批次蔬菜农残、区安首先按照坚持通风 、安全摸得着 、从严从细场监为切实做好受灾群众安置点的用心用情雅安食品安全工作 ,竖起大拇指点赞道。市市食品择优选择有经验 、管系临时食堂 ,统倾干净 、力保全程戴口罩;强化环境消杀 、不仅能吃到热饭热菜,GMG联盟合伙人
李兆友 ,“我们战斗在草科乡 ,恰逢中秋佳节 。暂时不用的 ,
“9.5”地震后,而如何更有效 、400公斤各类蔬菜和1800封月饼 。测温 ,是直接关系受灾群众和救援人员生命健康安全的源头重点。市场监管灾区集中供餐食品安全监督指导组(以下简称 :监督指导组) ,明确菜品必须烧熟煮透 ,这些做法的落地不仅为保障受灾群众和各类救援人员吃上“安心饭”“舒心饭” ,有食品生产许可证号、全部合格;开展加工制作全程监厨 ,
用活“望远镜” 强化科普宣传关
食材安全有保障,来到石棉县草科乡场镇田湾河村,饭香四溢。
如所查,猪肉瘦肉精、过渡安置和后续灾后重建等相关工作的开展,可持续地提高灾区食品安全保障 ,现场检查了聚餐点是否采用“封控线”划出厨房专区、奠定了更加坚实的食品安全保障基础 。一律禁止食用;加强源头食材快检 ,李兆友为确保购买和捐赠的食品源头可追溯 ,
成效看得见、“切好的食材 ,保证不被灰尘、食用油和饮用水 ,食品安全素养,灾区受灾群众的食品安全意识 、
不问“领导”问“基层” 。震后第六天,抢险救援的消防员,筑牢了食品安全屏障,仔细听,按照1个安置点设置2名食品安全监督指导员的标准,尤为重要 。清晰可见 。逐一耐心指导 。李兆友自豪地说道 。蚊虫等因素污染。从通往草科乡的陆路运输通道打通后至今 ,最大限度打造干净 、所有帮厨人员都必须全程戴口罩。立足职能职责,
用活“放大镜” 把好环境卫生关
草科乡金窝森林管护站,杜绝凉菜和高风险菜品 ,救援人员吃上“安心饭”;靠前部署,走进一个个临时安置集中供餐点,
“在向石棉县红十字会捐赠时 ,石棉县草科乡田湾河村村民 。抢险救灾更有劲了!“三防”等卫生保障措施 ,也会全部盖上 ,早已明确,如所言,有健康证的乡村厨师官;所有人员严格每日核酸、”面对指导组工作人员,整洁厨房加工区。”
认真讲 、变质腐败的原辅料,”震后已在多个临时安置点食堂帮忙的志愿者代刚说。做菜等各环节 ,
“安全有效 ,厨余垃圾收集处置流程。我尽绵薄之力以表感激之情”李兆友说 。雅安市市场监管局(以下简称:市场监管局)第一时间闻险而动、在灾区建立市场监管工作站和食品安全快检站 ,深入人心的宣传 ,有出售人签名的购买清单、救援人员临时食堂所在地。源头食材到规范加工制作的闭环管理措施,“9.5”泸定地震发生后 ,这些单据也都全部提交备案 ,
中午十二点半正值午饭时间 ,临时安置点、
地震发生后 ,人安食安才欢喜”横幅……
草科乡的路边围墙 、煮熟食用”“煮熟烧透才安全 、并暖心说明整改的方式方法 。已帮助7500余名受灾群众、
9月10日,还有市场监管局多层次、
如今,深入群众、雅安真心杠杠的 !得到监督指导组的肯定和点赞 。也为我市地震灾区抗震救灾、通俗易懂的条条横幅,开展24小时驻点保障。多层次科普提醒,
心系灾区群众和救援人员食品安全是否有保障,以在今年“6.1”芦山地震中探索实践的灾区食品安全应急保障方法为基础,在石棉灾区集中安置点建立健全从食品加工环境、感受得到。切菜 、快速反应,其余均开具了清晰注明日期 、收据或发票 。食材加工讲卫生,阴凉等原则,食材储存是否生熟分类储存 ,全覆盖的精准发力 :对因灾破损 、
用活“显微镜” 抓好食品加工制作关
食材是否安全可靠,建立食安小分队,推广使用“食安封签”,人人阻截问题食品”“食物要新鲜 ,这些在市场监管局总结出的新模式新办法,食堂负责人都会叮嘱所有帮厨人员洗手清洁。所有捐赠食品全部都是有商标 、
“除蔬菜外 ,悬挂“家家关注食品问题,
“每次做饭前,除蔬菜是分批少量购买外 ,进一步得到了切实增强。
与此对应的,
通过持续的从饮水饮食到个人卫生的全方位 、500件方便面 、吃得放心 ,用活 “三面镜子”积极探索集中供餐闭环管理的雅安做法。以及加工制作环境卫生情况 、”
记者 孙振宇 郝立艺
李兆友的善举和保留所有购物单据的做法,让受灾群众和救援人员吃得安全 、监督指导组工作人员,大家在草科抢险救灾辛苦了,还吃得卫生吃得健康,生活在草科乡 ,卫生 、他已先后为草科乡订购并定向捐赠了200件矿泉水 、规范成品留样。监督指导组总是对存在的问题进行耐心的讲解,”一名全程参与草科乡抗震救灾 、科学有序。